Mysli

Suosikkimysli taittui tällä kertaa ilman pähkinöitä ja oliiviöljyä, koska niitä ei tällä kertaa kaapista löytynyt. Toimi oikein hyvin näinkin, vaikka hieman epäilytti. Aiemmin olen siis laittanut hampunsiemenien sijasta murskattuja maapähkinöitä ja kookosöljyn tilalla on ollut oliiviöljyä.

10 dl kaurahiutaleita
1 dl hampunsiemeniä
2 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
100 g kookosöljyä
100 g (n.3 rkl) hunajaa

Sekoita kaurahiutaleet ja siemenet keskenään. Kuumenna öljy kattilassa hunajan kera, mutta ei kiehuvaksi asti! Yhdistä kaikki aineet keskenään,  sekoita kunnolla! Levitä mysli pellille ja paahda uunin keskiosassa 175 asteessa 15-25 min. Muista vahtia mysliä koko ajan ja välillä käännellä sitä lastalla, sillä se palaa helposti.

Alkuperäinen ohje on kemikaalicocktailista, mutta itse en laita rusinoita/kuivattuja hedelmiä joukkoon.

Superhyvää mm. viilin, rahkan ja jogurtin kanssa. Lautaselle laitan yleensä lisäksi vielä hedelmää tai marjoja. :)


Ravintosisältö / 100 g

Energia          500 kcal

Energia        2092 kJ

Proteiini        15,1 g

Hiilihydraatti34,6 g

Rasva            31,6 g

Sokeri              9,5 g